こんにちは。青柿のぬか漬けしてみました。ちょっと渋さがマシになったような？感じになりました。最初黙って夫に出したら、ぬか漬けたレンコンだと思ったらしい。夫もしぶさに疎いのか、糠漬け青柿が成功したのか(成功というのか…)まぁ食べれたので良かった…
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